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隨著地溝油、化學油、添加油等食用油問題引發的市場商機,近幾年,市場上陸續出現了不少的新型家用榨油機品牌,記者走訪發現,其中品牌“愛幫”人氣最為旺盛,更是獲得了不少的好口碑。
亞麻籽中含有高達56%的α-亞麻酸,在我國主要用作壓榨亞麻籽油食用,可以在人體內轉化成重要物質DHA(腦黃金)和EPA(血管清道夫),是人體健康不可或缺的必需脂肪酸,逐漸被我國大眾知曉和食用。
花生油營養豐富,色澤清亮、氣味芬芳、滋味可口,從含量上來看,花生油的脂肪酸構成是比較好的,易于人體消化吸收。
亞麻籽榨油機,顧名思義就是最適合壓榨亞麻籽油的機器。亞麻籽油不耐高溫,不僅要純物理低溫冷榨,在食用上也適宜涼拌,才能完好保留其中的營養物質。亞麻籽榨油機完全貼合了亞麻籽油的這一特點,是采用純物理壓榨工藝以及低溫冷榨技術的小型榨油設備。
最近幾年,隨著醫學、營養學界以及養生家的推薦,富含α-亞麻酸(可在人體轉化成血管清道夫和腦黃金等物質)的“陸地深海魚油”——亞麻籽油,逐漸被更多的人認知和食用,并大多使用亞麻籽榨油機自己在家壓榨。
我國早在14世紀初就有古法榨油的記載,榨油方式有錘擊和撞桿撞擊兩種,主要是由8道工序構成:油料的精選和去雜、油料一次烘炒、熟料的破碎、料胚再次蒸炒、胚料包裹裝榨、加壓榨油、過濾沉淀、灌裝出售。
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